Tous nos plats sont faits Maison avec des produits de saison.

Голень ягненка Souris d’agneau

Засахаренный в соке из тимьяна, приготовленный в течение 4 часов с цветком тимьяна Confite au jus de thym, cuisson 4h à la fleur de thym

24.50€

Засахаренный в соке из тимьяна, приготовленный в течение 4 часов с цветком тимьяна Confite au jus de thym, cuisson 4h à la fleur de thym

Голова телятина Tête de veau

Подается с картофелем на пару/домашним пюре и соусом грибиш Servi avec ses pommes de terre vapeur / purée maison et sauce gribiche

16.50€

Подается с картофелем на пару/домашним пюре и соусом грибиш Servi avec ses pommes de terre vapeur / purée maison et sauce gribiche

Равиоли Ravioles du Dauphiné

От красных этикеток Dauphiné до украшений из свежих сливок в стиле шеф-повара. Du Dauphiné label rouge À la crème agrémentées façon chef

16.50€

От красных этикеток Dauphiné до украшений из свежих сливок в стиле шеф-повара. Du Dauphiné label rouge À la crème agrémentées façon chef

Паста карбонара Pâtes à la carbonara

Паста, яйцо, бекон, свежие сливки Pâtes, œuf ,lardons, gruyère

14.50€

Паста, яйцо, бекон, свежие сливки Pâtes, œuf ,lardons, gruyère

Тартар из говядины / Цезарь Tartare de bœuf Charolais au couteau

Соленые огурцы, чеснок, лук-шалот, петрушка, каперсы, яичный желток, домашний картофель фри и салат Cornichons, ail, échalote, persil, câpres, jaune d’oeuf, frites maison et Salade

17.50€

Соленые огурцы, чеснок, лук-шалот, петрушка, каперсы, яичный желток, домашний картофель фри и салат Cornichons, ail, échalote, persil, câpres, jaune d’oeuf, frites maison et Salade

Carpaccio de bœuf Carpaccio de bœuf

Servi avec de la Salade verte et frites Maison/ ratatouille. Servi avec de la Salade verte et frites Maison/ ratatouille.

16.50€

Servi avec de la Salade verte et frites Maison/ ratatouille. Servi avec de la Salade verte et frites Maison/ ratatouille.

Стейк из говяжьего фарша (шароле) Steak haché pur bœuf (Charolais)

Подается с домашней пастой/картофелем фри Servi avec des pâtes du jour /frites maison et salade

14.50€

Подается с домашней пастой/картофелем фри Servi avec des pâtes du jour /frites maison et salade

Куриная котлета Escalope de volaille à la crème

С грибным кремом Cuit dans une crème fraîche et champignons

16.50€

С грибным кремом Cuit dans une crème fraîche et champignons

Лионез Lyonnaise

Зеленый салат, гренки, копченый бекон, яйцо пашот Salade verte, croûtons, lardons fumés, œuf poché

13.50€

Зеленый салат, гренки, копченый бекон, яйцо пашот Salade verte, croûtons, lardons fumés, œuf poché

Прекратить César

Салат из зеленых листьев, гренки, пармезан, куриная грудка. соус из анчоусов и пармезана Salade verte, croûtons, parmesan, blanc de poulet. Sauce anchois et parmesan.

13.50€

Салат из зеленых листьев, гренки, пармезан, куриная грудка. соус из анчоусов и пармезана Salade verte, croûtons, parmesan, blanc de poulet. Sauce anchois et parmesan.

La Patrie La Patrie

Salade verte, croûtons, anchois, haricots, carottes, tomates fraîches, gruyère et touche de chef Salade verte, croûtons, anchois, haricots, carottes, tomates fraîches, gruyère et touche de chef

13.50€

Salade verte, croûtons, anchois, haricots, carottes, tomates fraîches, gruyère et touche de chef Salade verte, croûtons, anchois, haricots, carottes, tomates fraîches, gruyère et touche de chef

Salade italienne Salade italienne

Salade verte ,croûtons, jambon crû, toast tapenade, Mozzarella, légumes confit, tomate. Salade verte ,croûtons, jambon crû, toast tapenade, Mozzarella, légumes confit, tomate.

14.50€

Salade verte ,croûtons, jambon crû, toast tapenade, Mozzarella, légumes confit, tomate. Salade verte ,croûtons, jambon crû, toast tapenade, Mozzarella, légumes confit, tomate.

Salade de foie de volaille Salade de foie de volaille

Salade verte, tomates cerise, Foie de volaille, croûtons, persils Salade verte, tomates cerise, Foie de volaille, croûtons, persils

13.50€

Salade verte, tomates cerise, Foie de volaille, croûtons, persils Salade verte, tomates cerise, Foie de volaille, croûtons, persils

Assiette de frites Maison Assiette de frites Maison

6.50€

Стейк из ребер на гриле (180 г) Entrecôte grillée (180g)

Подается с домашним картофелем фри и зеленым салатом Servi avec des frites maison et salade verte

19.50€

Подается с домашним картофелем фри и зеленым салатом Servi avec des frites maison et salade verte

Стейк без костей Bavette d’aloyau

Подается с домашним картофелем фри и зеленым салатом Servi avec des frites maison et salade verte

16.50€

Подается с домашним картофелем фри и зеленым салатом Servi avec des frites maison et salade verte

Дополнительные соусы Sauce - en supplément

Лук-шалот, сыр Рокфор, масло Maître d’Hôtel Échalote, Roquefort, Beurre Maître d'Hôtel

1.00€

Лук-шалот, сыр Рокфор, масло Maître d’Hôtel Échalote, Roquefort, Beurre Maître d'Hôtel

Родина Бургер Hamburger la patrie

Фарш из натуральной говядины, ломтик бекона, сыр, лук, помидор, свежий салат, коктейльный соус, картофель фри по-домашнему Viande hachée pur bœuf, tranche de lard, fromage, oignon, salade fraîche, sauce cocktail, Servi avec des frites maison et salade.

16.50€

Фарш из натуральной говядины, ломтик бекона, сыр, лук, помидор, свежий салат, коктейльный соус, картофель фри по-домашнему Viande hachée pur bœuf, tranche de lard, fromage, oignon, salade fraîche, sauce cocktail, Servi avec des frites maison et salade.

Маршал Бургер Hamburger Maréchal

Приправленная куриная грудка, коктейльный соус, лук, салат, подается с домашним картофелем фри. Tranche de poulet, fromage, oignon, sauce cocktail, Servi avec salade fraîche et frites Maison.

16.50€

Приправленная куриная грудка, коктейльный соус, лук, салат, подается с домашним картофелем фри. Tranche de poulet, fromage, oignon, sauce cocktail, Servi avec salade fraîche et frites Maison.

Жоржет Georgette

Каракатица с петрушкой, с гарниром на выбор Seiche persillée, avec son accompagnement au choix

18.50€

Каракатица с петрушкой, с гарниром на выбор Seiche persillée, avec son accompagnement au choix

Карпаччо из лосося Carpaccio de saumon

Зеленый салат, карпаччо, лимон, базилик. Подается с картофелем фри Salade verte, carpaccio, citron. Servi avec des frites Maison.

16.80€

Зеленый салат, карпаччо, лимон, базилик. Подается с картофелем фри Salade verte, carpaccio, citron. Servi avec des frites Maison.

Tartare de saumon Tartare de saumon

Saumon frais, Ciboulette ciselée, jus de citron. Servi avec des frites Maison et Salade fraîche. Saumon frais, Ciboulette ciselée, jus de citron. Servi avec des frites Maison et Salade fraîche.

18.80€

Saumon frais, Ciboulette ciselée, jus de citron. Servi avec des frites Maison et Salade fraîche. Saumon frais, Ciboulette ciselée, jus de citron. Servi avec des frites Maison et Salade fraîche.

Сопровождение на ваш выбор без доплаты Accompagnements au choix sans supplément

Картофель фри по-домашнему, Овощи дня, Ароматный рис / Ризотто, Гратен Дофинуа Frites maison, Légumes du jour, Riz parfumé / Risotto, Gratin Dauphinois

Картофель фри по-домашнему, Овощи дня, Ароматный рис / Ризотто, Гратен Дофинуа Frites maison, Légumes du jour, Riz parfumé / Risotto, Gratin Dauphinois

Детское меню Menu enfant

9.50€

Стейк из фарша, картофель фри по-домашнему Steak haché, frites maison Ou pâte

+ сироп на выбор + Sirop au choix

Крем-брюле Crème brûlée

6.50€

пирог дня Tarte du jour

6.50€

Шоколадная помадка Fondant au chocolat

6.50€

Десерт дня Dessert du jour

6.50€

Coupe de glace 3 boules Coupe de glace 3 boules

6.50€

Salade de fruits Salade de fruits

5.50€

Фромаж Блан Fromage blanc

С соусом из красных фруктов Avec coulis de fruits rouges/nature

5.50€

С соусом из красных фруктов Avec coulis de fruits rouges/nature

Demi Saint Marcellin Demi Saint Marcellin

6.50€

изысканный чай Thé gourmand

8.50€

изысканный кофе Café gourmand

7.50€