Pizza Pour tous les goûts faits maison et par le chefPizza Pour tous les goûts faits maison et par le chef
Le restaurant La Patrie s'aventure dans un nouveau créneau :
La PIZZA , à déguster sur place ou à emporter, pour célébrer la saison du printemps et l'arrivée des beaux joursLe restaurant La Patrie s'aventure dans un nouveau créneau :
La PIZZA , à déguster sur place ou à emporter, pour célébrer la saison du printemps et l'arrivée des beaux jours
Le restaurant La Patrie s'aventure dans un nouveau créneau :
La PIZZA , à déguster sur place ou à emporter, pour célébrer la saison du printemps et l'arrivée des beaux joursLe restaurant La Patrie s'aventure dans un nouveau créneau :
La PIZZA , à déguster sur place ou à emporter, pour célébrer la saison du printemps et l'arrivée des beaux jours
SUGGESTIONS 🍴SUGGESTIONS 🍴
Ris de veau et morillesRis de veau et morilles
Tête de veauTête de veau
Sauce gribiche et ses petits légumes de saison pommes vapeurSauce gribiche et ses petits légumes de saison pommes vapeur
Sauce gribiche et ses petits légumes de saison pommes vapeurSauce gribiche et ses petits légumes de saison pommes vapeur
Filet de bœuf sauce cèpesFilet de bœuf sauce cèpes
Saucisse de ToulouseSaucisse de Toulouse
Jambonneau rôti et braiséJambonneau rôti et braisé
POISSONS POISSONS
☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀
☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀
Quenelle de brochet et morillesQuenelle de brochet et morilles
Seiche persilléeSeiche persillée
Pavé de saumonPavé de saumon
Aile de raie sauce câpresAile de raie sauce câpres
Carpaccio de saumon fraisCarpaccio de saumon frais
Polenta aux légumes gratinéePolenta aux légumes gratinée
Plat du jourPlat du jour
MENU RÉVEILLONMENU RÉVEILLON
65.00 €
31 décembre 2025
Prix par personne31 décembre 2025
Prix par personne
Coupe de champagne & Amuse-bouches offerts Diner gourmand en six servicesCoupe de champagne & Amuse-bouches offerts Diner gourmand en six services
LES ENTRÉESLES ENTRÉES
Fine tranche de foie gras onctueuse fondant sur un toast parfuméeFine tranche de foie gras onctueuse fondant sur un toast parfumée
Accompagnée de la confiture d’oignons caramélisésAccompagnée de la confiture d’oignons caramélisés
Cassolette de noix de Saint-JacquesCassolette de noix de Saint-Jacques
Crème légère lotte et Saint-Jacques luttée d’une pâte feuilletée pur beurreCrème légère lotte et Saint-Jacques luttée d’une pâte feuilletée pur beurre
LES PLATSLES PLATS
Carré d’agneau rôti et pommes DauphineCarré d’agneau rôti et pommes Dauphine
Un carré d’agneau tendre et rosé, enveloppé d’une croûte dorée et parfumée, accompagné de pommes Dauphine légères et croustillantesUn carré d’agneau tendre et rosé, enveloppé d’une croûte dorée et parfumée, accompagné de pommes Dauphine légères et croustillantes
Filet de bœuf aux morilles , Purée de pommes de terre trufféeFilet de bœuf aux morilles , Purée de pommes de terre truffée
Un filet de bœuf tendre et fondant, nappé d’une sauce aux morilles parfumée et crémeuse, offrant un équilibre parfait entre finesse de la viande et richesse aromatique des champignonsUn filet de bœuf tendre et fondant, nappé d’une sauce aux morilles parfumée et crémeuse, offrant un équilibre parfait entre finesse de la viande et richesse aromatique des champignons
Grand filet de rouget et sa sauce beurre blanc, accompagnés de légumes de saisonGrand filet de rouget et sa sauce beurre blanc, accompagnés de légumes de saison
Le rouget, tendre et délicatement nacré, révèle toute sa finesse sous une sauce beurre blanc onctueuse et parfumée. Les légumes de saison apportent une touche fraîche et coloréesLe rouget, tendre et délicatement nacré, révèle toute sa finesse sous une sauce beurre blanc onctueuse et parfumée. Les légumes de saison apportent une touche fraîche et colorées
Risotto crémeux aux morillesRisotto crémeux aux morilles
Un risotto fondant et délicatement parfumé, sublimé par l’arôme boisé des morillesUn risotto fondant et délicatement parfumé, sublimé par l’arôme boisé des morilles
NOS DESSERTSNOS DESSERTS
Bûche parfum chocolatBûche parfum chocolat
Omelette norvégienneOmelette norvégienne
Délice craquant aux 3 chocolatsDélice craquant aux 3 chocolats
