Brasserie La Patrie

Souris d’agneau Confite au jus de thym, cuisson 4h à la fleur de thym

Souris d’agneau Confite au jus de thym, cuisson 4h à la fleur de thym

Travers d porc Roti caramélisé avec sa sauce forestière

Travers d porc Roti caramélisé avec sa sauce forestière

Tête de veau Servi avec ses pommes de terre vapeur / purée maison et sauce gribiche

Tête de veau Servi avec ses pommes de terre vapeur / purée maison et sauce gribiche

Ravioles Du Dauphiné label rouge à la crème fraîche agrémentées façon chef

Ravioles Du Dauphiné label rouge à la crème fraîche agrémentées façon chef

Pâtes à la carbonara Pâtes, oeuf ,lardons, crème fraîche

Pâtes à la carbonara Pâtes, oeuf ,lardons, crème fraîche

Tartare de bœuf / César Cornichons, ail, échalote, persil, câpres, jaune d’œuf, frites maison et salade

Tartare de bœuf / César Cornichons, ail, échalote, persil, câpres, jaune d’œuf, frites maison et salade

Steak haché pur boeuf (Charolais) Servi avec des pâtes/ frites maison

Steak haché pur boeuf (Charolais) Servi avec des pâtes/ frites maison

Lyonnaise Salade verte, croûtons, lardons fumés, œuf poché

Lyonnaise Salade verte, croûtons, lardons fumés, œuf poché

César Salade verte laitue, croûtons, parmesan, blanc de poulet. Sauce anchois et parmesan

César Salade verte laitue, croûtons, parmesan, blanc de poulet. Sauce anchois et parmesan

Entrecôte grillée (180g) Servi avec des frites maison et salade verte

Entrecôte grillée (180g) Servi avec des frites maison et salade verte

Bavette d’aloyau Servi avec des frites maison et salade verte

Bavette d’aloyau Servi avec des frites maison et salade verte

Sauces supplémentaires Échalote, Roquefort, Beurre Maître d'Hôtel

Sauces supplémentaires Échalote, Roquefort, Beurre Maître d'Hôtel

Hamburger la patrie Viande hachée pur bœuf, tranche de lard, fromage, oignon, tomate, salade fraîche, sauce cocktail, frites maison

Hamburger la patrie Viande hachée pur bœuf, tranche de lard, fromage, oignon, tomate, salade fraîche, sauce cocktail, frites maison

Georgette Seiche persillée, avec son accompagnement au choix

Georgette Seiche persillée, avec son accompagnement au choix

Pavé de saumon Cuit poché dans une sauce crustacé avec son accompagnement au choix

Pavé de saumon Cuit poché dans une sauce crustacé avec son accompagnement au choix

Carpaccio de saumon Salade verte, carpaccio, citron, basilic. Servi avec des frites Maison

Carpaccio de saumon Salade verte, carpaccio, citron, basilic. Servi avec des frites Maison

Accompagnements au choix sans supplément Frites maison, Légumes du jour, Riz parfumé / Risotto, Gratin Dauphinois

Accompagnements au choix sans supplément Frites maison, Légumes du jour, Riz parfumé / Risotto, Gratin Dauphinois

Crème brûlée

Crème brûlée

Tarte du jour

Tarte du jour

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Dessert du jour

Dessert du jour

Fromage blanc Avec coulis aux fruits rouges

Fromage blanc Avec coulis aux fruits rouges

Thé gourmand

Thé gourmand

Café gourmand

Café gourmand

Tous les jeudi, vendredis et samedis sur commande

Tous les jeudi, vendredis et samedis sur commande