Tous nos plats sont faits Maison avec des produits de saison.

stinco d'agnello Souris d’agneau

Canditi in jus di timo, cotti per 4 ore con fiori di timo Confite au jus de thym, cuisson 4h à la fleur de thym

24.50€

Canditi in jus di timo, cotti per 4 ore con fiori di timo Confite au jus de thym, cuisson 4h à la fleur de thym

Testa di vitello Tête de veau

Servito con patate al vapore / purè fatto in casa e salsa gribiche Servi avec ses pommes de terre vapeur / purée maison et sauce gribiche

16.50€

Servito con patate al vapore / purè fatto in casa e salsa gribiche Servi avec ses pommes de terre vapeur / purée maison et sauce gribiche

Ravioli Delfinato Ravioles du Dauphiné

Da Dauphiné label rouge Con crema da chef Du Dauphiné label rouge À la crème agrémentées façon chef

16.50€

Da Dauphiné label rouge Con crema da chef Du Dauphiné label rouge À la crème agrémentées façon chef

Pasta alla carbonara Pâtes à la carbonara

Pasta, uovo, pancetta, groviera Pâtes, œuf ,lardons, gruyère

14.50€

Pasta, uovo, pancetta, groviera Pâtes, œuf ,lardons, gruyère

Tartare di manzo Charolais al coltello Tartare de bœuf Charolais au couteau

Sottaceti, aglio, scalogno, prezzemolo, capperi, tuorlo d'uovo, patatine fritte e insalata fatte in casa Cornichons, ail, échalote, persil, câpres, jaune d’oeuf, frites maison et Salade

17.50€

Sottaceti, aglio, scalogno, prezzemolo, capperi, tuorlo d'uovo, patatine fritte e insalata fatte in casa Cornichons, ail, échalote, persil, câpres, jaune d’oeuf, frites maison et Salade

Carpaccio di manzo Carpaccio de bœuf

Servito con insalata verde e patatine fritte/ratatouille. Servi avec de la Salade verte et frites Maison/ ratatouille.

16.50€

Servito con insalata verde e patatine fritte/ratatouille. Servi avec de la Salade verte et frites Maison/ ratatouille.

Bistecca macinata di puro manzo (Charolais) Steak haché pur bœuf (Charolais)

Servito con pasta del giorno/patatine fritte e insalata fatta in casa Servi avec des pâtes du jour /frites maison et salade

14.50€

Servito con pasta del giorno/patatine fritte e insalata fatta in casa Servi avec des pâtes du jour /frites maison et salade

Cotoletta di pollo con panna Escalope de volaille à la crème

Cotto con panna fresca e funghi Cuit dans une crème fraîche et champignons

16.50€

Cotto con panna fresca e funghi Cuit dans une crème fraîche et champignons

lionese Lyonnaise

Insalata verde, crostini, bacon affumicato, uovo in camicia Salade verte, croûtons, lardons fumés, œuf poché

13.50€

Insalata verde, crostini, bacon affumicato, uovo in camicia Salade verte, croûtons, lardons fumés, œuf poché

Cessare César

Insalata verde, crostini di pane, parmigiano, petto di pollo. Salsa di acciughe e parmigiano. Salade verte, croûtons, parmesan, blanc de poulet. Sauce anchois et parmesan.

13.50€

Insalata verde, crostini di pane, parmigiano, petto di pollo. Salsa di acciughe e parmigiano. Salade verte, croûtons, parmesan, blanc de poulet. Sauce anchois et parmesan.

La patria La Patrie

Insalata verde, crostini, acciughe, fagioli, carote, pomodoro fresco, groviera e tocco dello chef Salade verte, croûtons, anchois, haricots, carottes, tomates fraîches, gruyère et touche de chef

13.50€

Insalata verde, crostini, acciughe, fagioli, carote, pomodoro fresco, groviera e tocco dello chef Salade verte, croûtons, anchois, haricots, carottes, tomates fraîches, gruyère et touche de chef

insalata italiana Salade italienne

Insalata verde, crostini, prosciutto crudo, tapenade toast, mozzarella, verdure candite, pomodoro. Salade verte ,croûtons, jambon crû, toast tapenade, Mozzarella, légumes confit, tomate.

14.50€

Insalata verde, crostini, prosciutto crudo, tapenade toast, mozzarella, verdure candite, pomodoro. Salade verte ,croûtons, jambon crû, toast tapenade, Mozzarella, légumes confit, tomate.

Insalata di fegato di pollo Salade de foie de volaille

Insalata verde, pomodorini, fegatini di pollo, crostini di pane, prezzemolo Salade verte, tomates cerise, Foie de volaille, croûtons, persils

13.50€

Insalata verde, pomodorini, fegatini di pollo, crostini di pane, prezzemolo Salade verte, tomates cerise, Foie de volaille, croûtons, persils

Piatto di patatine fritte fatte in casa Assiette de frites Maison

6.50€

Costata di manzo alla griglia (180 g) Entrecôte grillée (180g)

Servito con patatine fritte fatte in casa e insalata verde Servi avec des frites maison et salade verte

19.50€

Servito con patatine fritte fatte in casa e insalata verde Servi avec des frites maison et salade verte

Lombata Bavette d’aloyau

Servito con patatine fritte fatte in casa e insalata verde Servi avec des frites maison et salade verte

16.50€

Servito con patatine fritte fatte in casa e insalata verde Servi avec des frites maison et salade verte

Salsa - extra Sauce - en supplément

Scalogno, Roquefort, Burro Maître d'Hôtel Échalote, Roquefort, Beurre Maître d'Hôtel

1.00€

Scalogno, Roquefort, Burro Maître d'Hôtel Échalote, Roquefort, Beurre Maître d'Hôtel

Hamburger della Patria Hamburger la patrie

Carne macinata di puro manzo, fetta di pancetta, formaggio, cipolla, insalata fresca, salsa cocktail, servito con patatine fritte e insalata fatte in casa. Viande hachée pur bœuf, tranche de lard, fromage, oignon, salade fraîche, sauce cocktail, Servi avec des frites maison et salade.

16.50€

Carne macinata di puro manzo, fetta di pancetta, formaggio, cipolla, insalata fresca, salsa cocktail, servito con patatine fritte e insalata fatte in casa. Viande hachée pur bœuf, tranche de lard, fromage, oignon, salade fraîche, sauce cocktail, Servi avec des frites maison et salade.

Il maresciallo Burger Hamburger Maréchal

Fetta di pollo, formaggio, cipolla, salsa cocktail, servita con insalata fresca e patatine fritte fatte in casa. Tranche de poulet, fromage, oignon, sauce cocktail, Servi avec salade fraîche et frites Maison.

16.50€

Fetta di pollo, formaggio, cipolla, salsa cocktail, servita con insalata fresca e patatine fritte fatte in casa. Tranche de poulet, fromage, oignon, sauce cocktail, Servi avec salade fraîche et frites Maison.

Georgette Georgette

Seppie al prezzemolo, con contorno a scelta Seiche persillée, avec son accompagnement au choix

18.50€

Seppie al prezzemolo, con contorno a scelta Seiche persillée, avec son accompagnement au choix

Carpaccio di salmone Carpaccio de saumon

Insalata verde, carpaccio, limone. Servito con patatine fritte. Salade verte, carpaccio, citron. Servi avec des frites Maison.

16.80€

Insalata verde, carpaccio, limone. Servito con patatine fritte. Salade verte, carpaccio, citron. Servi avec des frites Maison.

Tartare di salmone Tartare de saumon

Salmone fresco, erba cipollina tritata, succo di limone. Servito con patatine fritte fatte in casa e insalata fresca. Saumon frais, Ciboulette ciselée, jus de citron. Servi avec des frites Maison et Salade fraîche.

18.80€

Salmone fresco, erba cipollina tritata, succo di limone. Servito con patatine fritte fatte in casa e insalata fresca. Saumon frais, Ciboulette ciselée, jus de citron. Servi avec des frites Maison et Salade fraîche.

Accompagnamenti a scelta senza supplemento Accompagnements au choix sans supplément

Patatine fritte fatte in casa, Verdure del giorno, Riso profumato / Risotto, Gratin Dauphinois Frites maison, Légumes du jour, Riz parfumé / Risotto, Gratin Dauphinois

Patatine fritte fatte in casa, Verdure del giorno, Riso profumato / Risotto, Gratin Dauphinois Frites maison, Légumes du jour, Riz parfumé / Risotto, Gratin Dauphinois

Menù per bambini Menu enfant

9.50€

Carne macinata, patatine fritte fatte in casa o pasta Steak haché, frites maison Ou pâte

+ Sciroppo a scelta + Sirop au choix

Creme brulee Crème brûlée

6.50€

Torta del giorno Tarte du jour

6.50€

Fondente al cioccolato Fondant au chocolat

6.50€

Dolce del giorno Dessert du jour

6.50€

Coppa gelato da 3 palline Coupe de glace 3 boules

6.50€

Macedonia Salade de fruits

5.50€

Fromage bianco Fromage blanc

Con coulis di frutti rossi/neutri Avec coulis de fruits rouges/nature

5.50€

Con coulis di frutti rossi/neutri Avec coulis de fruits rouges/nature

Mezzo San Marcellino Demi Saint Marcellin

6.50€

tè gourmet Thé gourmand

8.50€

caffè gourmet Café gourmand

7.50€