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Le vrai fait maison.
Le vrai fait maison.
Lamb shank Candied in thyme jus, cooked for 4 hours with thyme flower
Souris d’agneau Confite au jus de thym, cuisson 4h à la fleur de thym
22.50€
Pork ribs Caramelized roti with its forest sauce
Travers d porc Roti caramélisé avec sa sauce forestière
18.50€
Head of veal Served with steamed potatoes / homemade mashed potatoes and gribiche sauce
Tête de veau Servi avec ses pommes de terre vapeur / purée maison et sauce gribiche
15.50€
Ravioli From Dauphiné label rouge to fresh cream decorated chef-style
Ravioles Du Dauphiné label rouge à la crème fraîche agrémentées façon chef
15.80€
Pasta carbonara Pasta, egg, bacon, fresh cream
Pâtes à la carbonara Pâtes, oeuf ,lardons, crème fraîche
13.90€
Beef tartare / Caesar Pickles, garlic, shallot, parsley, capers, egg yolk, homemade fries and salad
Tartare de bœuf / César Cornichons, ail, échalote, persil, câpres, jaune d’œuf, frites maison et salade
15.50€
Pure beef minced steak (Charolais) Served with homemade pasta/fries
Steak haché pur boeuf (Charolais) Servi avec des pâtes/ frites maison
13.90€
Lyonnaise Green salad, croutons, smoked bacon, poached egg
Lyonnaise Salade verte, croûtons, lardons fumés, œuf poché
12.50€
Cease Green lettuce salad, croutons, parmesan, chicken breast. Anchovy and parmesan sauce
César Salade verte laitue, croûtons, parmesan, blanc de poulet. Sauce anchois et parmesan
12.50€
Grilled rib steak (180g) Served with homemade fries and green salad
Entrecôte grillée (180g) Servi avec des frites maison et salade verte
19.50€
Sirloin steak Served with homemade fries and green salad
Bavette d’aloyau Servi avec des frites maison et salade verte
16.50€
Additional sauces Shallot, Roquefort cheese, Maître d'Hôtel Butter
Sauces supplémentaires Échalote, Roquefort, Beurre Maître d'Hôtel
1.00€
Homeland Burger Pure beef minced meat, slice of bacon, cheese, onion, tomato, fresh salad, cocktail sauce, homemade fries
Hamburger la patrie Viande hachée pur bœuf, tranche de lard, fromage, oignon, tomate, salade fraîche, sauce cocktail, frites maison
15.50€
Georgette Cuttlefish with parsley, with your choice of side dish
Georgette Seiche persillée, avec son accompagnement au choix
18.50€
Salmon steak Cooked poached in a shellfish sauce with your choice of side dish
Pavé de saumon Cuit poché dans une sauce crustacé avec son accompagnement au choix
19.50€
Salmon carpaccio Green salad, carpaccio, lemon, basil. Served with house fries
Carpaccio de saumon Salade verte, carpaccio, citron, basilic. Servi avec des frites Maison
15.50€
Accompaniments of your choice without supplement Homemade fries, Vegetables of the day, Fragrant rice / Risotto, Gratin Dauphinois
Accompagnements au choix sans supplément Frites maison, Légumes du jour, Riz parfumé / Risotto, Gratin Dauphinois
Children's menu
Menu enfant
9.50€
Minced steak, homemade fries
Steak haché, frites maison pâte
+ Syrup of your choice
+ Sirop au choix
Creme brulee
Crème brûlée
6.50€
Pie of the day
Tarte du jour
6.50€
Chocolate fondant
Fondant au chocolat
6.50€
Dessert of the day
Dessert du jour
6.50€
Fromage blanc With red fruit coulis
Fromage blanc Avec coulis aux fruits rouges
5.50€
gourmet tea
Thé gourmand
8.50€
gourmet coffee
Café gourmand
7.50€
Every Thursday, Friday and Saturday on order
Tous les jeudi, vendredis et samedis sur commande